Можно ли суши ребенку?

сушиЛюбовь к национальному японскому блюду суши основывается не только на его замечательном вкусе. Ни для кого не является секретом и то, что оно обладает большим количеством полезных свойств. Но у родителей, почитателей этого экзотического блюда, возникают сомнения, можно ли приобщать к японской кухне детей, не причинит ли это вреда неокрепшему организму.

Прежде чем решать, стоит ли давать ребенку суши или оставить их дегустацию до взросления, нужно внимательно рассмотреть все свойства этого блюда. У каждого его ингредиента имеется немало достоинств. Главной составляющей большинства видов суши является рис, который вводится в детский рацион с самого начала прикорма. Эта крупа поставляет в организм углеводы, которые являются топливом для образования энергии. Есть в рисе и растительные белки, нужные для роста клеток, полезные минералы, клетчатка.

С раннего возраста рекомендуется включать в детское питание и рыбу, которая также является компонентом суши. В этом продукте содержится легкоусвояемый животный белок, фосфор, который требуется эмали зубов и головному мозгу. Есть в рыбе и другие важные микроэлементы: калий, кальций, магний и др. Сложно переоценить полезные свойства морских водорослей, поставляющих в организм йод. Дефицит этого элемента может стать причиной замедления развития ребенка физического и умственного, снижения иммунитета.
можно ли суши детямТаким образом, каждый ингредиент суши полезен для ребенка. Но, следует учитывать, что некачественная сырая рыба может быть опасным продуктом, содержать бактерии, гельминты и т.д. Взрослые, употребляя блюдо, кушают васаби, маринованный имбирь, способные нейтрализовать вред. Ребенок эти острые приправы есть не может. Поэтому давать детям суши с сырой рыбой нельзя. В суши 24 можно выбрать для них варианты со слабосоленым лососем, копченым угрем. Однако такое блюдо не должно входить в повседневный рацион. Достаточно включать его в меню изредка.

Оставить комментарий