Как выбрать качественную посуду?

как выбрать качественную посудуКаждая хозяйка прекрасно понимает, что от качества посуды напрямую зависит вкус приготовленных блюд, их безопасность и полезность. Немаловажным фактором является и простота в уходе, что позволяет сэкономить время и силы при наведении порядка на кухне. Рачительная хозяйка непременно учитывает и долговечность посуды. Современный ассортимент дает возможность учесть все эти требования.

Посуда из алюминия сейчас не так популярна, как в прежние времена. У нее есть свои неоспоримые достоинства. Пища в алюминиевых кастрюлях, сковородах прогревается быстро, что сокращает скорость приготовления. В случае пригорания продуктов, достаточно залить посуду водой на несколько минут, чтобы ее можно было бы легко очистить. Но, при покупке таких предметов обратите внимание на наличие на стенках специальной защитной пленки. Она необходима для того, чтобы предотвратить коррозию посуды. В таких кастрюлях еду нельзя хранить, а сковороды непригодны для тушения.

Наибольшей популярностью пользуется посуда из нержавеющей стали. Эти предметы отличаются привлекательным блеском, к ним практически не пригорает пища, что гарантирует простоту ухода.

Посуда из сплава никеля, железа и хрома отличается долговечностью и надежностью, пригодна для хранения блюд. При выборе такой утвари нужно обратить внимание на дно, которое должно быть двойным и толщину стенок.
посуда из нержавейки

Самой долговечной и абсолютно безопасной является чугунная посуда. Кроме того, в ней пища прогревается одновременно, что позволяет приготовить вкусные и полезные блюда как на плите, так и в духовке. Эта посуда идеально подходит для тушения.

Высокой экологической безопасностью отличается стеклянная посуда. При ее покупке стоит обратить внимание на маркировку, обозначающую прочность к ударам и термическим воздействиям, чтобы пользоваться ею правильно.

Оставить комментарий