Что приготовить на Новый год?

Что приготовить на Новый год?

Что приготовить на Новый год?

Праздничный стол – неизменный атрибут новогоднего праздника. Меню для него составляется заранее, чтобы можно было спокойно, без спешки закупить все необходимые продукты и правильно запланировать время для приготовления блюд.

В некоторых семьях уже сложились традиции, которые предусматривают готовку для новогоднего стола определенных блюд. Почитателям гороскопов, которые ориентируются на символ приходящего года, следует знать, что хозяйкой 2013 года будет черная водяная Змея. Она любит всевозможные деликатесы и роскошь, поэтому в меню на всеми любимый праздник Новый год нужно включать блюда неординарные.

На новогоднем столе обязательно должна быть рыба, мясо птицы или мелких животных, морепродукты.

Важно не только вкусно приготовить блюда, но и правильно украсить их. Салат можно выложить в виде змеи, а ее шкурой станут кружочки овощей или фруктов, выложенных рядами. Обычно на новогоднем столе бывает несколько салатов. Если один будет оформлен в виде змеи, другому можно придать форму сосновых шишек, чешуйками которых могут стать зернышки арахиса, а иголочками – перья лука. Отлично украсит стол и «Гранатовый браслет», ведь змея любит роскошь. Даже традиционную селедку под шубой можно выложить в виде рыбки.

Новогодний стол

Новогодний стол

В качестве закусок отлично подойдут веселые снеговички из сыра, яркие привлекательные канапе. Замечательным горячим блюдом может стать гусь или утка с яблоками. Можно приготовить запеченную свинину или мясо по-боярски.

Не стоит забывать и о десерте. Это может быть соответственно украшенный торт, ароматный пирог и т.д. Стоит в новогоднюю ночь заняться и приготовлением коктейлей. Такие напитки отлично украсят праздничный стол и позволят сделать даже алкогольные напитки приятными и легкими, что позволит проснуться в хорошем настроении.

Оставить комментарий